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 【超地産地消ワイン】      カナダ産・白ワイン ゲベルツトラミネール2015年産   (2018年1月輸入予定)



 【超地産地消ワイン】      カナダ産・白ワイン ゲベルツトラミネール2015年産   (2018年1月輸入予定)

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 ■原産地
BC州オカナガン地方ケロウナ市
アルコール度
14度
 ■商 品区分
白ワイン
容 量
750ml
 ■生 産元
オークベイ
味 わい
オフドライ
 ■品 種
V.Q.A ゲベルツトラミネール
生 産本数
8,100本


産地: カナダ ブリティッシュコロンビア州 ケロウナ
OAK BAY Vineyards White wine Gewrztraminer 2015
準砂漠性気候の土地としては世界最北端の北緯49度に位置するカナダ・ケロウナ市は疑いもなく白ワインの銘産地です。
地元最大のワインコンクール「オカナガンワインフェスティバル」で過去2度にわたり金賞を受賞したワイナリー自信の商品がこの「ゲベルツトラミネール」です。ライチやメロン、トロピカルフルーツを思わせるアロマティックでエキゾチックさ溢れる豊かな味わいで、リピート注文頂く方も多い人気商品です。セントヒューバータスのワインはワイナリーに併設されたオカナガン湖畔の緩やかな斜面に植わる自社直営で管理の行き届いたブドウ畑のブドウを使用して作られています。



超地産地消ワインとは・・・
毎年造られるワインは地元の市場だけで完売してしまいます。大量生産を避け、確実に現地市場だけで完売させることがカナダ産ワインの特徴です。そのため日 本の市場に出回ることがありません。
私(滝澤)は1999年からこのワインの産地に住み、ワイナリーと交流を深め、生産数の限られた貴重なワインを日本に 輸出しています。






この白ワインと一緒に合わせる料理のオススメ は?

ワインを難しく考えてしまう人が多いですよね。赤ワインは肉料理と合わせなければならない、白ワインは魚料理と合わせなければならない、というようにワイ ンを堅苦しく考えがちです。
でも、本来ワインは料理と美味しく、そして「気軽に!」ということであればもっと楽しく味わえるのです。
★★★★★ 餃子
このワインを飲みながら食す料理で一番のオススメはギョーザです。ニンニクが多ければ多いほど、このワインとの相性はバッチリです。スーパーのお惣菜で 売っているギョーザでもOKです。ぜひ、ゲベルツトラミネール&ギョーザのカップリングをお試しください。


0106



このワイナリーの魅力のひとつは、オーナー家族がワイナリーの中に家を構え、家族みんなで暮らしているということです。
オーナー兄弟の兄レオさんの奥さんバーバラさんと、レオさんの弟アンディさんの奥さんスーザンさんは姉妹なのです。つまり、兄弟と姉妹とで結婚されているのです。
レオさんとアンディさんは主にブドウ畑の管理と醸造を取り仕切り、バーバラさんは、畑の剪定作業や従業員を束ねる役割り、スーザンさんは経理全般を統括しています。ご夫妻それぞれがワイナリーの中に自宅を構え、一年を通して自分たちの理想のブドウに育つよう、毎日、畑に出て生育具合を確認しているのです。
スイスから移住したワイナリー家族がこだわりを持って造り上げる本物志向のカナダ産ワインの味わいは、とても魅力的なのです。


「完全オーガニック農法のワインです!」

セントヒューバータス ワイナリーでは、農薬、除草剤、殺虫剤、化学肥料を一切使用しないオーガニック農法でブドウを育てています。
オーガニックのブドウは、ブドウが本来持っている香りや甘さを十分活かすことができます。また、ボトリング後のワインには、保存料、香料、着色料を使用していませんので、とてもデリケートなワインです。
カナダの大自然が生み出した天然ワインの味わいを、美味しく気軽に楽しんでいただくことができます。


「白ワインの美味しさにビックリ!」

このワイナリーの白ワインの美味しさと言ったら・・・
何とも表現の仕様がありません・・・  それほどの美味しさなのです。
オーガニックで造られたブドウを100%用いていますから、ブドウが持つ味をそのままフレッシュなワインにした味わいを実感できるのです。これまでに多くの日本人のお客様が、このワイナリーの白ワインを体験されましたが、一様に「こんな美味しい白ワインは初めて!」と言われます。
地元ケロウナ市では、地域の人々が愛する人気のワイナリーで、白ワインは早々に完売するほどの人気を博しているのです。


 私(滝澤)が厳選した取扱ラインナップを揃えています!




1999年にカナダに移住した私は、ワインの産地オカナガン地方ケロウナ市に住み続けながら、ワイン畑の作業、ワイナリー醸造所、アイスワイン収穫、ワインフェスティバルで現場の経験を重ねながら、カナダ産ワインの専門家として、日本市場にカナダのワインを広げることをライフワークにしています。

(ケロウナ、バンクーバー両在住)




■ お客様の声

おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ pinkypanda様 2013-01-29
白ワインはよく飲みますが、このゲベルツトラミネールという種類は初めて飲みました。とても飲みやすく、フルーティーで今まで味わったことない感じであり、たいへん満足しました。再購入する予定です(^^)
お店からのコメント
2013-01-30
pinkypanda様
御丁寧なコメントをありがとうございます!
そうですよね、ゲベルツはビックリする美味しさで、私も一番好きな白ワインです。このゲベルツを知ってしまうと、他のワインは飲めなくなってしまいます。
ゲベルツを気に入っていただきましてとても嬉しいです。
これからもどうぞよろしくお願いします。

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