ごく少量だけ栽培されたOAK BAYブドウ畑のシャルドネは、全て手作業で丁寧に収穫されます。
ステンレスタンクで発酵と醸造を済ませた後、新しいフレンチオーク樽と内側をバーナーで炙ったフレンチオーク樽で約9ヶ月間熟成させ、それぞれの樽で熟成させたシャルドネを50％ずつ配合します。
白ワインの王様と呼ばれるシャルドネに相応しい澄み切った中に上質な重厚感を楽しませてくれる大人の白ワインです。

・容量 750ml
・アルコール度　12.8%
・味わい：ドライ　オーク樽の香り