カナダ産・白アイスワイン　ソノラン・エステイト・ワイナリー　オラニアンスタイナー　2006年産

＜送料無料＞　カナダ産・白アイスワイン　オラニアンスタイナー2006年産

産地：　カナダ　ブリティッシュコロンビア州　サマーランド
Sonoran Estate Winery　Icewine Oraniensteiner 2006

オラニエンスタイナーとは、ドイツのガイセンハイム大学で開発されたリースリングとシルバーナを交配させたドイツ系の品種でドイツの城の名前にもなっています。残糖度は、驚異の260ｇ/lという数値を叩き出しながらも総酸度は12.2ｇ／Lを保有しており、これが口の中を爽やかにします。濃縮感溢れる味わいでありながらさっぱりとした味わいは、２００８年の秋に開かれたオカナガン・ワインフェスティバルで、銀賞を受賞したことからも立証済みです。

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原産地	カナダ・ブリティッシュコロンビア州サマーランド市	収穫日	2006年11月27日
商品名	VQA オラニアンスタイナー　アイスワイン　2006年産	収穫時気温	マイナス15度
商品区分	白アイスワイン　ＶＱＡ　 Okanagan Valley	果糖度	260g/L
生産元	ソノラン・エステイト・ワイナリー	アルコール度	11.5度
品種	オラニアンスタイナー　100％	容量	200ｍｌ

「オラニエンスタイナー」　・・・　
この聞き慣れない名前のブドウ品種は、ドイツの名門ガイセンハイム大学で開発されたリースリングとシルバーナを交配させてできた品種です。
ドイツのお城の名前にもなっているこの品種は、高い果糖度と爽やかな味わいを併せ持つ格調高い味わいのアイスワインを生み出すのが特徴です。オラニエンスタイナーを１００％使用したアイスワインは、まず他では目にしないほど希少価値の高い逸品で、ソノラン・ワイナリーの上級ラインに位置する自信のアイスワインです。

ソノラン・エステイトワイナリーは、オランダ出身のスミスさん夫妻によって開かれた新しいワイナリーです。スミスさん夫妻は、自分たちにとっての理想のワイン造りを求めて、ヨーロッパを離れてカナダに渡ってきました。
当初はカナダ東部のオンタリオ州を拠点にしていましたが、カナダの中で最もワイン用ブドウ栽培に適した地として、オカナガン地方に注目していたそうです。その後、BC州サマーランドを訪れ、オカナガン地方特有の乾燥した気候、水はけの良い土壌、一日の中の寒暖の差が激しいことなど、ワイン造りに適したこの場所に感銘を受け、ソノラン・エステイトワイナリーをオープンしました。

「良いワインは良いブドウから！」　この言葉を地で行くのが、ソノラン・エステイトワイナリーです。自ら所有するブドウ畑の中に家を構えて生活しているご夫妻は、御主人のアルジャンさんと奥様のエイダさんによって、毎日のブドウの育成状態をチェックすることが日課となっているのです。
息子さんのエイドリアンさんがワイン醸造の一切を取り仕切っている家族経営のワイナリーです。アイスワインには定評があり、オカナガン・ワインフェスティバルでは、すでに数々の賞を受賞するに至っているほど、高品質なアイスワインを生み出しています。

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